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  • Le referenze della cantina
    Enoturismo,  Italia,  Toscana

    Morellino di Scansano: i vini della Cantina Terenzi

    Marzo 29, 2023 /

    L’azienda vinicola nata nel 2004 possiede 150 ettari di terreno - di cui 60 vitati e 14 occupati da ulivi secolari – e una cantina di circa 3.000 mq che include anche aree dedicate all’hospitality.

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    La città di Digione è visitabile nell’arco di una sola giornata. Il segreto per non perdervi nemmeno un’attrazione turistica del centro storico è seguire il percorso segnalato con tante piccole civette, incastonate nella pavimentazione.

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  • Domaine Charles Père et Fils: la cantina
    Enoturismo,  Francia

    Hautes Côtes de Beaune: Domaine Charles Père et Fils

    Febbraio 17, 2023 /

    La tenuta Charles Père et Fils è situata nel cuore della Hautes Côtes de Beaune, a Nantoux, e possiede 14 ettari di vigneti, di cui 10 ettari in Hautes Côtes de Beaune e 4 ettari a Volnay, Pommard, Meursault e Beaune. La produzione della cantina s’aggira intorno alle 100.000 bottiglie annue.

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  • Degustazione presso la tenuta Armand Heitz
    Enoturismo,  Francia

    Un viaggio tra le cantine della Borgogna: Armand Heitz

    Febbraio 8, 2023 /

    La tenuta Heitz conta 20 ettari di vigneti tra Beaune e Chassagne-Montrachet più altri 8 ettari in Beaujolais. La produzione totale s’assesta intorno alle 150.000 bottiglie annue con 56 diverse referenze. Tra queste le denominazioni più prestigiose sono sicuramente i 1er Cru provenienti dai vigneri delle tenute di Pommard, Chevalier-Montrachet, Chassagne Montrachet, Meursault e Beaune.

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  • Beaune: cosa vedere in una giornata
    Enoturismo,  Europa,  Francia

    Beaune: cosa vedere in una giornata

    Gennaio 28, 2023 /

    In quest’articolo vi parlerò di cosa vedere nella città di Beaune. Ho visitato questo famoso luogo turistico durante un minitour in Borgogna, nel quale ho attraversato diversi villaggi lungo la “Route des Grands Crus”. Circondata da antichi bastioni, Beaune viene considerata la “capitale” dei Vini di Borgogna, anche e soprattutto per via dell’asta benefica che si svolge ogni anno nel terzo weekend di novembre all’Hôtel-Dieu.

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  • Puligny Montrachet
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    Puligny Montrachet, il meglio della Borgogna

    Gennaio 24, 2023 /

    Esiste un luogo, chiamato Puligny Montrachet, in cui lo Chardonnay raggiunge la sua massima espressione. Questo piccolo villaggio ubicato in Borgogna, sulla Côte-d'Or, lungo la famosissima “Route des Grands Crus”, custodisce i Crus più blasonati di tutta la Côte de Beaune.

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  • Domaine de la Romanée-Conti
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    Vosne-Romanée, il meglio della Borgogna

    Gennaio 20, 2023 /

    Vosne-Romanée è il comune in cui sono presenti i vigneti più importanti della Borgogna e, forse, dell’intera Francia. È qui che nascono i pregiatissimi vini della denominazione Vosne-Romanée, la cui qualità altissima è destinata a durare negli anni.

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  • I vigneti di Gevrey Chambertin
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    I vigneti di Gevrey Chambertin e la cantina Trapet

    Gennaio 18, 2023 /

    Durante il mio viaggio in Borgogna, uno dei villaggi che ho apprezzato maggiormente è stato Gevrey Chambertin. Qui ho avuto l’onore di visitare una delle cantine più famose di tutta la Côte de Nuits: Domaine Trapet.

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  • I vigneti di Nemea
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    Alla scoperta delle cantine di Nemea e del vino Agiorgitiko

    Ottobre 17, 2022 /

    Nel Peloponneso esiste una zona particolarmente votata alla viticoltura. Sto parlando della Nemea, patria di uno dei vitigni a bacca rossa più famosi di tutta la Grecia: l’Agiorgitiko. A causa del suo colore scuro questo vino è chiamato anche “Sangue di Ercole”, l’eroe che fu ferito durante l’uccisione del Leone di Nemea.

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  • Pietralava
    Enoturismo,  Italia,  Veneto

    Casa Cecchin, passione Durello

    Ottobre 12, 2022 /

    La storia di questa cantina ha inizio nel 1973 quando Renato Cecchin, il padre di Roberta, decise d’intraprendere quest’avventura concentrandosi sulle eccellenze del territorio: la Garganega e, soprattutto, la Durella. Nel 1978 nasce la prima bottiglia di Durello che, fin da subito, per via della sua spiccata acidità, si dimostra perfetto per la rifermentazione in bottiglia.

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